Nos produits

Nos céréales et farines torréfiées

Des notes aromatiques maltées, grillées, fumées ou fruitées, apportent des saveurs inégalées à vos créations.

Des produits traditionnels comme la gaude - farine de maïs torréfié- et des créations originales comme l’orge chocolat et le seigle ambré. Des classiques au goût unique comme le kasha, des graines de sarrasin décortiquées et torréfiées.

Ces produits sont utilisés par les plus grands patissiers, boulangers et chefs cuisiniers.

Nos torréfactions

Grâce à notre maîtrise de la température, nous avons sélectionnés quatres niveaux de torréfaction.

Topping et fleurage

Découvrez notre gamme de produits uniques.

Choco Malt Replacer

Le Choco Malt Replacer est une alternative au cacao composée de drêche de brasserie en poudre et de farine d’orge maltée torréfiée.

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