Torréfacteur de céréales
au feu de bois
Un savoir faire authentique au service des professionnels de la boulangerie-viennoiserie-patisserie.
À propos
Créateur d’ingrédients
et de farines torréfiées
Notre torréfaction artisanale révèle des arômes riches et complexes, parfaitement préservés grâce à notre moulin sur meule de pierre, pour vous proposer des farines d’exception.
Découvrir notre savoir faire
Innovation
Une alternative au cacao
Le Choco Malt Replacer est une alternative au cacao composée de drêche de brasserie en poudre et de farine d’orge maltée torréfiée.
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Torréfaction
Nos produits
4 niveaux de torréfaction
5 céréales en stock
Agriculture locale, bio ou conventionnelle
Grain entier, semoule ou farine